大家一看这菜，g的没汤没，像盘g碟凉菜，盘里薄薄地放着十来片橙hsE半透明状的东西，不到小酒杯大，薄得如同一张纸。

。而我们是用刀杀人，讲究的是杀人不见血。你们没听说过吗？十八nVT态sU，手持利剑将尔诛。虽然未见落地，已教郎君骨质枯。”

“来，尝尝这鸽脑的味如何？”聂明宇伸筷先给哥和络腮胡一人挟了一个放在菜碟里，然后冲着两位小说：“你们自己动手，丰衣足。”

那位端着酒壶来的小，很熟练地给每人斟了一杯酒，然后也退至一旁，被着手挨着布菜小站定。聂明宇这才举着筷指着桌中间的那盘菜说：“我今天请你们品尝的第一菜叫格老，这菜名是一句典型的四川话，菜却是地的广东菜。你们都知，四川人最Ai说的一句禅就是格老，不论说什么话都要在前面加上一句格老。有一次，几个四川人跑到广州，到一家餐厅去吃饭，老板问他们吃什么？其中有一个就说：格老的随便来一盘。老板就不再问了，过了好久才端上一盘菜上来，几个一尝，味还真不错。就叫来老板指着菜说，把这菜再格老的来一盘。于是老板又给他们照样了一份，几人吃完后一买单算账，都傻了，不服气地叫起来，咋个这么贵哟，就是吃龙肝凤髓也用不了这么多钱嘛！你到底是的什么菜，要这么的价钱？”

大家见聂明宇g了，也纷纷喝g自己杯中的酒。

“好一个已教郎君骨质枯，这样说来，我们倒真的是一家人了。”哥说着，还故意把阿丽往怀中抱了一下，正说着，三名侍应小推门来，为首的小双手空着，来后立刻撤去桌上的瓜果碟，另一位小把一盘菜放在桌中央，正要开报菜名，聂明宇及时地将手一摆。“你们就别报了，等会我会为客人一一介绍。”

“老板说鸽脑呀！你们不是说要吃鸽脑啊？几个四川佬分辩说，格老又不是菜，怎么能吃？老板说鸽脑就是鸽的脑，怎么不能吃？啥呀？格老是鸽的脑？几个四川佬才仿佛醒豁了一，后来老板又把他们带到后面厨房去看了看，见地上密密麻麻摆了一地没有脑袋的Si鸽，才跌足打掌地叫起来：格老的整拐了！”

大家都挟了一个鸽脑在嘴里细细地嚼着，味的确不错，众人赞不绝。

“好吃就多吃一。”聂明宇带又把筷伸了过去。

“我说你少见多怪吧。这就是鹅脚板，严格地说它是鹅脚板底下的那层薄r0U掌。”聂明宇指着对哥说：“这菜原料虽然普通，但法很不一般，首先要选那些T重起码达到10公斤以上的大公鹅，用一个笼罩着，使它的不能动，脖和在外面。鹅的下面放块铁板，鹅就站在铁板上，铁板下面烧火，火先不能太大，把铁板烧即可。鹅站在铁板上耐不住，就会缩起一只脚，这只脚受不了了有换上另一只，两只脚替在铁板上着。另外，鹅的前还放碗调料，鹅受不住，见了也不它是咸还是淡伸嘴就喝，越喝越咸，越咸越喝。等它把一大碗调料喝完后，两只脚也被得起老了。然后趁机切下这起的脚掌，用刀片成片，就成了你们现在看到的这菜。一只鹅两块掌，你们别看这菜没几片，这可是需要大几只鹅才能来的。”

聂明宇笑：“什么防伪标识？这是鹅掌，你见过吗？”

小果然就闭不言，默默地把菜放在桌上退至一旁，被着手，规规矩矩站立在一旁。

这时，旁边的侍应小已被大家重新斟上了酒。很快，第二菜也上来了，外面的人将菜送到包厢门，由里面那专门布菜的小接住，放在桌上，仍然没有报菜名。

大家听候又好笑又叹，这么一盘鸽脑要吃多少银啊。聂明宇率先举起酒杯说：“大家都不是外人，我没有什么虚的祝酒辞，我首先敬二位一杯，两位小作陪，千言万语都溶了这杯酒中，我们先把这杯g了再说。”说着举起酒杯同每个人都碰了一下，然后一喝g杯中的酒。

“老总，这菜叫什么名字。像防伪商标似的。”梅梅的一句话又把满桌的人都逗笑了。

“鹅掌？这就是鹅掌？”梅梅调地挟起一片凑到鼻前仔细看了看，举起来示众般地问大家：“鹅长的这样的脚板？”