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没有我
不到,只有你想不到。
余简
开,果真是八
八分钱,一分不多一分不少。
再来青sE的豆馅儿,
成长条豆形,一
碧豆寻藤就成了。
张华也刚到,见小姑娘b约定的时间提前了不少,心中满是笑意,是个当厨
的好料。
唐渊轻笑,
前彷佛浮现
她哀怨的小表情,立刻发了m0m0
的安
手势,又转了个红包:【发个八
八抚
你受伤的小心灵,再接再厉,总有一天也能当上五星级酒店的总厨!】
张华拍了拍余简脑袋,骄傲得一
x膛:“让你看看g0ng里
的手艺!”
不过霸总老大也给算是提供了一个重要信息,客人来自皖南,厨
又都是张华那帮
的人,那必然就是想尝一尝京城最着名的满汉全席了。
嚯——
暗暗瞠
,清g0ng的讲究繁多,饮
习惯又结合游牧民族和中原特sE,关键形状摆盘还独
一格,就连这名字,都是四字词语饱
意。
余简提起JiNg神,
x1一
气,
定地迈
了脚步,这可是绝佳的学习机会啊!
发现好像跟
都庆功宴是同一家,又想到唐渊跟她说过的话,m0
手机拍了个照发了过去。
余简
:“确实有些地方是一样的。”
又开始r0Ucu0红sE的面团,裹上殷桃,
成红sE的硕果累累。
上餐长桌上,琳琅满目的冷菜已经准备妥当,余简瞧去,富贵百财、碎玉翡翠、香椿J翅、崑仑紫茄、陈
r0U……少说也有个十七八
。
余简嘻嘻一笑,回了他一个表情:【不是,来观
观
。】
很快,对方来了回覆:【去吃饭?挂我账上。】
果然曾经抠搜毒
的唐大厨已然不复,现在这
霸
总裁的即视
还真有
……辣
睛!!
“满汉全席虽然是g0ng里传
来的,但菜式多是各地的结合。南北相差的只是
味的不同,况且白案,一通百通。一
面粉,加
不同的东西,我可以
千变万化的东西。栗
糕、紫薯糕、
蹄糕、小豆糕、豌豆h……”
【满汉全席的传人都在呢,哪能
得到我!】
看着看着,余简“咦”了一句。满汉全席中糕
的制作方式,竟然跟苏市的船
有着异曲同工之妙,使用的
材、制作方法都相差无几。不过江南的船
更注重形状和通透
,张华
的,大约就是更加厚重淳朴,接近原生态。
糯米粉和澄面用沸
搅拌均匀,再包
调制好的哈密瓜馅,
成葫芦的形状,用红丝作系带,上笼蒸熟。
张华已经净手穿衣,准备白案糕
的制作,首先便是一
玉面葫芦。
张华递过一个
神,余简心领神会。
“怎麽?觉得跟船
很像?”张华一边手中的动作,一边问。
隔了好几分钟对面才回复:【今天据说被人包场了,是皖南来的客人,你掌勺?】
带她到後厨,又让小姑娘吃了一惊。厨房之大,跟个普通的宴会厅差不多了,其间各

丰富,让她
缭
。已经有先到的厨师在
准备工作,见了张华,齐声问好。