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“那我这就去。”
煎的脆脆的鱼
超香的!
黎湘把那最后的一
儿粟米都拿
来洗
净,
开下米慢慢熬着。然后
去扯了几
大蒜苗回来。
当然,这
小场面对黎湘来说就是家常便饭,没什么好怕的。
一
咬下去,满脑
都是那
焦香。里
的鱼
虽没有平时煮汤的那么
却十分有嚼劲,焦香之余还有淡淡的酒香在其中,别有一番滋味。
关氏

,明儿还要去卖包
,面粉是必须要磨
来的。黎湘看了
外
的天
,大概还两刻钟就黑了,连忙追
去喊了两声。
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家里条件有限,很多调料
料都没有,只能将就着吃
儿原
原味儿了。
说话间那还带着
气的鱼片已经沾上了锅里的
油,滋啦滋啦的声音一声比一声大,听着很是吓人。
她真是
一次见这么勤快的人。
关氏瞧着女儿那淡定的模样,心里再害怕也不敢
来了。当娘的还没女儿胆
大,实在丢人。
“娘你尝尝,咸了还是淡了。”
“好吃,好吃!味
正好!”
“湘儿你这是准备
什么?”
她把猪油罐
抱
来,拿筷
挑了一小坨猪油放到到锅里。
白
的油块滋啦一声迅速化开成小小一滩。油脂的香味很快飘散到空气里,任谁闻了都忍不住要咽
。黎湘也不例外。
黎湘:“……”
本来想着蒸
饭再
个
煮鱼
,结果米不够煮稀饭了,
煮鱼的酱料也还没
好所以想想就算了,还是煎吧,正好
粟米粥。
黎湘把两边鱼腹的
都剔了下来,切的比较厚的鱼片,加了
姜片倒
黄酒和盐腌制了一刻钟才拿了
来。
“那我帮你
饭吧!”
“好香啊……”
这完全是本能反应,毕竟一家
除了这两日吃了
儿带油
的东西,之前可都是素着的。
这么一会儿的功夫,她要的那条草鱼爹也杀好了。
“
着
儿吃,还
着呢。”
“不用不用!表
你都忙了一下午了,歇会儿吧,一会儿就吃饭了。”
鱼下锅的时候儿她只闻到了一
酒香,没想到才煎了这么一小会儿,味儿就变了,真叫她说她也说不
到底是变成了什么味儿,就是觉得闻后肚
好饿啊。
“知
了。”
黎湘一边抓着腌制好的鱼片往锅里放,一边答
:“咱们煎
儿鱼吃。”
整片鱼吃下去后,关氏意犹未尽,

的看着锅里那围成一圈的鱼片,恨不全捞上
上开饭。
黎江扛着那一袋麦
拿着桶很快消失在了小路拐角。这时关翠儿突然冒了
来。
她一有活儿
整个人的
神气都变得不一样起来。黎湘见她自己忙活去了,这才
了灶间开始
菜。
“表
,你这啥事儿都
完了,人家该说我懒了。你呀休息休息,实在闲不住的话就去把自己的床
一下,看你自己喜
睡哪儿,板凳什么的自己放,
好了去找我娘拿褥
。”
啊,肚
更饿了……
这条草鱼
大的,有四斤左右,大鱼小刺少,怎么吃都行。
又脆又香!
没有吃粥还
汤的习惯。
“表妹,姑父要去
什么啊?要我帮忙吗?”
“爹你要是磨不完磨一半也行,反正明日也
不完。”
关翠儿双
一亮,是啊,自己的床还没
好呢,这
儿小活儿哪儿能麻烦姑姑她们。
关氏接过碗筷下意识的咽了下
,
了两下便忍不住咬了一
。
“慧娘,天快黑了,我先去把那袋
小麦磨
来,你们饭好了自己先吃不用等我。”
黎湘拿了个
净的碗,夹了一块刚煎熟还在滋滋冒油的鱼片
来。
外
这层
好香啊!!
铁锅拿回来后,这还是关氏第一次见用它
吃
。