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第224章 外包店铺(2/2)

在以前是不可能的,会早早开门早餐,看这个样,烧烤店本没有早餐,怨不得林方和李在家里吃早饭。

三个人跟随余文良一起烧烤店,找了张桌坐下,林方开门见山,将想把烧烤店承包给余文良的想法说了。

如果李和林方所说的那些现象都是真的,那余文良是绝对想承包烧烤店的。

也拿了外穿在上,叶凌霜起跟他们一块下楼。

指一伸指向远

方说

“老板,这么好的店,你承包去会吃大亏的,还是留在自己手里比较好。我给你当经理,现成活,这也是我的长项。得好好的承包什么呀?”

方没有当场跟他理论,转看向李

“我跟你一块去,你拙嘴笨腮的,说不清楚。”



叶凌霜锁双眉,妈所说的这些情况是极有可能发生的。这事儿不是当场发现,无论是她,还是林方和李,对厨师服务员或者是余文良行批评罚都不太合适。他们心里不舒服了,背后会更多的手脚。人真的不可靠。

他甚至怀疑这个承包的主意是叶凌霜的。想当初是叶凌霜把他招了过来,他在君再来饭店的时候,被叶凌霜狠狠的坑了一把,担心这一次,以承包为名,再被叶凌霜坑一下。他可猜不透她到底用什么法坑他,所以他不敢贸然答应。

这个余文良还真有意思,并没有像他们所想象的答应的那么痛快,而是推辞。

“为什么不早餐呢?”

方起,穿了羽绒服就往外走。

“我同意承包,你们打算怎么个承包法?”

平时能说会的,余文良的心思她猜得来,可她绝对猜不到,余文良防的不是她和林方,而是对叶凌霜有所防备。

“卤那边也有类似的问题。烧烤鸭这一类东西是有数的,他们不好拿。猪来的,这就有文章的余地了。问题的关键是在余文良,他不允许个别厨师偷,而是他有组织的统一分,反映到账目上,本就不显山不。你一天到晚大大咧咧的,怎么可能知这些东西。我和你妈分析,在你跟他要卤的时候,数量上肯定是了手脚。”

余文良知烧烤店的利,自己的收太低他确实不想承包。

叶凌霜压低声音。

现在的表现是想以自己对店里情况知知底作为筹码,跟林方讨价还价。

“承包我没有意见,连卤一块给他,我在吃的时候向他买就是了。”

“我们要30%的利。从去年经营的几个月来看,我们最后差不多就是净落30%。这个比例余文良肯定愿意,不止一次暗中向我透过,这烧烤店要是承包去会更好。”

见叶凌霜沉默,林方又说

叶凌霜也觉到有些疼,饭店里工作的人员,偷吃偷拿是常有的事儿,只是量大量小而已。属于难理的灰地带。

余文良理饭店确实有一,但也不是十全十的,有私心,占小便宜,在所难免。可是任由他们如此下去,真的如同妈所说,时间一长,这烧烤店肯定会越来越难了。真倒不如趁现在正红火的时候承包去。

自从烧烤店搬到小吃一条街,叶凌霜也就吃了那么一两次早餐而已,真没有注意,烧烤店已经不早餐了。

到了烧烤店,余文良刚刚打开卷闸门,服务员才来了三两个,大多数人还没到。

“这才是你和爸打算承包去的主要原因吧。”

烧烤店之前,叶凌霜悄悄的问李

余文良在跟林方说话的同时,那双睛直往叶凌霜这边瞟,他当然不是偷窥叶凌霜的貌,相的久了,就像叶凌霜貌似天仙的模样,也会审疲劳的,他是在意叶凌霜对他的看法。

“那我去跟他商量商量,这会儿他应该不太忙,他若没有意见,就跟他签合同。”

个人,就算是屋里有好多人都难以发现。但这事并不是发生在一个人上,即便是有另一个人看见了,也没人说。这是我们疼的事。”

“你看,这是小吃一条街,早餐吃的店太多了,咱主要卖的是烧烤,这早餐没有什么引力,而且基本不赚钱。就算我和你持,余文良也不想这么,他竟然发动群众,让那些服务员集反对意见,这早餐还怎么呀?脆取消了吧。”

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