六个夥计在厅里忙，外加五个半大小夥子。

後厨还有三个帮忙，余下四个秦知意则吩咐他们an照之前她jiao给他们的去zuo——一人拿一个簿子，带上一张菜单以及自制的碳笔，东北南西北四条街，一人负责一条，再穿上酒楼夥计绣了招牌的服装，一边走一边大喊新开张酒楼可订外卖。

看着四个人齐齐chu发，而这时候也差不多刚到饭点，秦知意知dao这样一来，酒楼的生意只增不减。

这四个半大的小夥子本就在城中大街小巷的混迹熟络了，再加上挑选的时候，他们是当中记X最好的几个，所以安排他们去喊外卖，是最为妥当的。

他们熟悉城中大街小巷，有人订餐，他们就记得清楚，到时候也不会送错。

城中既然有过来吃的，当然也有来不及来酒楼吃的，亦或者有其他原因来不了。

这样一来，不guan是店内的还是店外的，她通通都能收揽。

新店开业，酒楼里生意爆满。

不单单点菜的菜品丰富，数量大，而且每桌还送两个小菜。

吃不完的夥计主动帮忙打包。

两个人一盘菜，再加上送的两个小菜，米饭可以无限续，任谁都能吃个肚儿圆的离开。

後厨更是忙得不亦乐乎，不停有夥计过来给他们报，等忙完，众人只觉得胳膊都酸了。

秦知意也在大厅帮忙招呼，正点吃饭的时候，酒楼里人最多，挣点钱後虽然也有，但是不是很多。

至於四个小的chu去喊外卖，去了没多久就跑回来，来来回回chu去送餐，竟也跑了十几二十回。

城里多数都是些zuo买卖的，当然没有那麽多闲工夫在大中午就上酒楼里吃。

一听到可以送菜到家，价格实惠，量又大，立ma就点了。

等饭菜送过去以後，就更觉得稀奇划算。

不用自己zuo，也就不用洗锅碗瓢盆，饭吃好了以後，盘子碗就放在旁边的食盒里，酒楼的夥计晚点会过来取。

再加上味dao好，吃的时候也热乎乎的，这麽一琢磨，哪里不b自己zuo划算。

所以一中午忙下来，竟b早上卖的还多。

guan事的算盘拨了一半，张大的嘴ba久久都合不上，随後yan睛里闪着光，继续噼里啪啦地算着。

等算完之後，两手捧着账簿走到秦知意和斐承晟面前dao：“老板、掌柜的，咱们中午整整卖了一百两，在店里吃的卖了有六十两，让送过去的总共是四十两。”

他激动得双yan通红，只觉得日子越来越有盼tou了。

秦知意却全都在预料当中，冲着掌柜的dao：“新店开张，咱们这麽大的酒楼，投入的人力财力wu力都大，若是一天不卖个两百两以上，就说不过去了。”

店里的夥计都累，但听到营业额，一个个都振奋起来。

原本秦知意盘下这酒楼的时候，他们的确也有质疑过。

可後来看到掌柜的各zhong新hua样，他们逐渐明白过来，yan前这个掌柜的绝对靠谱。

如今新店开张，才不过半天功夫，竟然卖了这麽多。

掌柜的还说了，利run的一成作为奖金给他们发放，利run