繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
餐前面包上桌,外层sU脆,剥开来面包香四溢,里tou是热乎乎、ruan绵绵,一看就知dao是餐厅自己烤的,将冰凉的niu油夹进去,双手压jin一咬,又热又冷,香味惹人垂涎,接着上桌的开胃菜让人满心期待。
樱hua般的红魽鱼薄片上,两尾白里透红的牡丹虾,佐以芥末danh酱及柠檬醋、鲑鱼卵、凤梨丁、脆义式培gen,再撒上tiaotiao糖调味,每一口都撞chu新鲜口gan,让人如浴chun风。
傅徵点点tou,陆旻的心更是被漂亮的摆盘和鲜mei的食材击中。
冷盘开胃菜之後上桌的是热开胃菜,漂亮得和dan糕一样的龙虾慕斯。粉sE慕斯上,一片烤得sU脆焦香的帕玛森芝士,芝士上方点缀着sE泽如焦糖草莓一般的波士顿龙虾,佐以荷兰danh酱,入口鲜nEnG顺hua,龙虾的清甜淡淡在嘴里化开,仔细咀嚼,居然还嚐到颗粒分明的明太子,意外让人惊喜。
澄清niu骨蔬菜汤上桌,采用大量蔬菜niu骨及niur0U反覆熬煮的niur0U汤香味nong1厚,喝下去口gan清澈鲜甜nong1郁,上方漂浮着各sE颗粒蔬菜,gan觉是特别为了增加喝汤时的食gan,上桌前才刻意用汤品将新鲜蔬菜煮熟再上桌,这样蔬菜丁的口gan才不至於过於绵烂。
主菜前服务生特别来带位,说前堂空下来了,就算是坐在厨房边,厨房到底热气冲天,陆旻已经开始chu汗了,此时转换座位gan觉正好。
於是傅徵和严瞻打了声招呼,和陆旻一起到外面入座,服务生ma上为他们送上了主菜前的清口菜,香槟覆盆子冰沙。
香槟的香味及覆盆子的酸甜,一点一点让口腔恢复清新,服务生又为两人送上佐餐酒,陆旻前面摆放的是白酒,傅徵则是红酒,服务生为他们介绍了酒的名字、价格以及产地,服务周到。
这样的安排让陆旻明白,严瞻为他们安排了两dao不一样的主菜,傅徵的应该是红r0U,自己的则是白r0U或者海鲜。
不一会儿餐点上桌,傅徵的果不其然是碳烤肋yan排,五分熟的niu排切开上桌,纹理分明,r0UsE红nEnG,佐餐小菜是nEnG绿西兰菜hua,烤大蒜及番茄,表层带焦香,一口咬下去r0Uzhi四溢,咬起来鲜nEnG有劲儿。好niu排只需要一点盐及胡椒调味,佐以pei菜就能慢慢gan受r0U排在口中的变化,让人十分享受。
陆旻的则是香煎shen海圆鳕鱼佐香料N油pei搭荷兰酱,pei菜则是以芦笋及r0Uzhi鲜炒的野菇。baiNENg的鳕鱼下方压着翠绿的芦笋,上方则撒上切碎的香料及圣nV番茄摆盘,上桌就让人看着舒服,心有好gan。
huanEnG的鱼r0U外面一圈煎香的鱼pi,入口带着niu油香气的鲜甜鱼r0U在嘴里散开,是有别於nong1厚niur0U的另一zhong喜悦,两人趁着没人注意悄悄jiao换了几口,几个月来的劳累,这时候都淡去不少。
主食上餐之後,服务生来询问餐後饮品,傅徵要了咖啡,陆旻则要了香草