腐切成比发丝都要细的丝。从小就端着一个笨重的铁锅里面装着各菜，空手练颠勺，菜讲究的...菜讲究的是视觉，嗅觉，味觉，还有学！样样都要达到极致。论起来真是不堪回首的过去。

老爷脸上一副勉为其难的样，但心里却乐开了：“哎！那行……”

白老早就被勾的不行，这会儿见菜都上齐了，也顾不上许多，仗着是在自己家率先落了坐。

糖藕也叫糯藕，是一个比较秀气的法。藕本就有粘，跟糯米凑在一起简直一拍即合。

一共也没几个人，纷纷落座，但那古板的老爷脸有些讪讪的，之前说的那些话似乎犹在耳边，他向来是个死脑，不可能不认，可是闻到这个味，也有些后悔了。

最后还是苏长歌说了句：“过来尝尝！”

四个菜刚一端去，外面就已经彻底等不及了。

“老几蹬！”

白老夹了一块甜酒捞鱼。刚吃上一，立刻端起盘就要往屋里走。

“你今年才多大啊！”钟天佑轻笑了一下。

“还有好几个菜，大家就凑合凑合，这个留着我晚上下酒吃！”白老振振有词的说着。

把糯米藕的孔里，压的实，放在蒸笼上蒸。熟了之后切开藕跟糯米之间还有难舍难分的意。浇上之前调好的。桂、盐、糖不一会儿桂的香味就开始弥散开来。

“老瘪犊！”

老哥俩大瞪小的，老教授人贼，不跟他们抢，趁着他们吵架的功夫，筷走的飞快，觉手脚可比平常利落多了。

只剩下以后一菜。

“吃就算了，还屯起来！吃不完还要打包咋滴？”白老看不惯他这样。

白老和古板老爷这才注意到，才几句话的功夫，钟天佑的盘里就摞起小山了。

然后混合五香粉，豆豉，辣椒煸炒，最后淋上一层甜酒。

藕是湖南，江苏一带的产，法多变，但不可否认的是无论怎么都很好吃。

老爷还是有不好意思。

却被古板老爷一把抢下：“咋还越老越不要脸了呢？这明明是给我们大家的！”说完加了一个最大块的。

“咋滴，我本不差这一吃，你这么叫小辈看着笑话！”

众人：“……”

开始油炸，炸掉最后一丝的汽。

“你这混小没吃过饭咋滴！”

看的白老一阵阵的疼：“桌上不是还有，你非跟我抢！”

瞅着俩人杠上了，忙说：“再不吃没了！”

可是看着钟天佑一双睛都都像是被黏住了似得。有些好笑：“端去吧！”

“老家伙。你哪儿去？”在场其余的老爷不了。他们还没来得及吃呢。

把鱼切成块。放上料酒，盐放上面拍，鱼经过特殊手法的充满了滋味。腌一小会儿，用小火烘焙去掉分。让表变得的。

苏长歌手下一顿，不在说话。开始糖藕。

甜酒捞鱼，

白老跟古板老爷对视了一，俩人顿时同仇敌忾了起来。

古板老爷顿时嗤笑了一声：“跟他这师父学的！”

一句话顿时给白老气的胡瞪睛的：“老瘪三！”

老教授夹了一个板栗放在嘴里，又香又甜又糯，真是极品的味：“你这徒弟哪儿找来的，真是个宝！”

外面香味混杂在一起，肚里同时响起各风格的响曲。

“老钢炮！”

白老见老伙计的样，忙：“坐下啊！”

其实要是泡在甜酒里封住两三天拿来再吃是最好的。