论经济，佛山镇固然很繁荣。论行政级别，佛山镇却只是南海县下面的镇。在满清，行政官阶于一切，佛山镇只是个镇建制，自然不受当局重视，防务十分空虚。

英国科学家弗莱明在1928年发现青霉素后，在英国最好的医学实验室里加班加提纯，一个月只能提取一针剂量的青霉素。青霉素飞寻常百姓家，还得靠新中国的科学家。

修对大蒜素的功效表示怀疑。当年，为了引华人教，他特意到医学院修，拿到了行医资格症。可是，医生院的课本里，并未说大蒜素可以消除炎症。

修接过注，毫不犹豫地在张黑仔的胳膊上打下了一剂大蒜素。

这些蒜里，最主要的成分是，再就是大蒜素。

杨烜这才注意到这个四十的外国人。他确实留了辫，穿着农民服饰，还会说一利的粤语。

最后，把蒜倒提纯后的白酒中，再次加生石灰，除去蒜法中的分，再使用木炭、多层棉布过滤，得到了有大蒜素的酒溶剂。

为了抢救张黑仔，杨烜不等天黑，便下令撤离大坦沙岛。黑旗军主力已经赶往三县，只留一营和营一支队殿后。

这些酒将作为大蒜素的溶剂。

黑旗军轻易攻取佛山镇，照惯例向当地富绅、商人摊派银钱，招募读书人，搜检军用资……

接着，最关键的一步来了。杨烜指挥两个力壮的兵，让他们把蒜泥包在洁净的棉布中，使劲拧蒜，得到五六斤纯蒜。

时至今日，大蒜素仍在畜牧业中得到了广泛的应用。

烜让张黑仔上一剂鸦片烟，暂缓了他的痛苦，然后令人将新鲜大蒜捣碎，将蒜泥敷在伤上。

接着，又在白酒中加生石灰。生石灰与白酒中的分结合，可以生成熟石灰，沉在酒底。使用木炭、多层棉布过滤掉白酒中的熟石灰，就得到了纯度很的酒。

在这方面，黑旗军已有一定的经验。杨烜放手让杨田占领佛山镇，自己派人找到修，从修那里借来注。

为了帮助张黑仔加速痊愈，杨烜使用多余的大蒜素制剂，清洗了张黑仔的伤。

又有一群凶神恶煞般的手，从佛山镇买到两斤上好白酒。在杨烜的监督下，他们小心翼翼地加白酒。温度不能太，不然白酒里的酒会挥发，也不能太低，不然就无法除去白酒里的醛类有毒质。

杨烜不好向他解释，对修的慷慨相助表示谢。

大蒜素在极低度时即可抑制多革兰氏球菌和革兰氏杆菌，对霉菌、病毒、原虫、蛲虫、大杆菌、痢疾杆菌抑制效果明显。

次日，张黑仔的病情已有好转，烧也退了，人也清醒了，胳膊上的炎症也得到遏制。他不顾属下阻拦，挣扎着下了床，跑到杨烜面前，扑通一声跪了下来，说：

杨烜制得大蒜素制剂，从修手中接过煮沸过的注针，小心翼翼地取了四十毫升大蒜素。他犹豫片刻，还是决定请修帮忙注。

队全乘船，从珠江拐佛山，又从佛山拐汾江，奇不意地现在佛山镇。

现代医学上广泛应用的抗生素，诸如青霉素、红霉素、四环素等，制备方法都非常困难，在晚清本不有可行。

大蒜素的制取相当简单，只需将新鲜大蒜使用理方法、挤压、捣碎，就能生成大蒜素。

杨烜看到张黑仔竟然下床了，吓了一，还以为是了。等确认是张黑仔无误后，杨烜连忙把他扶起，说：“你我都是同袍，你为黑旗军立下大功，我又怎会见死不救呢？”

先是一群长相凶恶的手，从佛山镇上低价买到一百斤新鲜大蒜。在军医谢良裕的监督下，他们拣去其中的霉变者、发芽者，然后剥去蒜，使用谷舂把大蒜捣成蒜泥。

听说杨烜要提取大蒜素治病救人，修也来了兴趣，跟在杨烜后面观察。

“大帅，你救了我，就是我的再生父母。从此之后，我张黑仔一定尽心用命，为大帅赴汤蹈火，再所不辞。”