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家乡的豆酱太香了,尤其是自己家里下的那
,味
特别的醇鲜,用一勺酱伴着面条就能吃下去一碗,而且还可以用菜椒、黄瓜蘸着吃,拿来调味作酱茄
、酱烧鲫鱼更加鲜
。老北京的名吃炸酱面那么讲究,沈宝云觉得都不如家乡豆酱用
一起下油锅简单炸一下
的
炸酱面好吃。
可二十五日正好是周一,于是这一天沈宝云特意请了一天假,
山
把发酵好了的酱块从纸袋
里取
来,用刷
刷去上面的白
,然后拿过
净的坛
,把酱块放到里面,浸
咸盐
,坛
蒙上白布,放在外面的
光下晒了起来。
沈宝云蹲下
很
兴趣地看了一会儿,见那几只野
也许是冬天冻得狠了,
上瘦
没有几两
,本来也是,这东西又不是家养的,有人每天给喂
,虽然天气回
了,但它们在山间辛苦觅
,
上的
也长不快,但看起来又不像有病的样
,好像
气神儿还行。
或许是看着客人在发愣,老板娘叹着气说:“姑娘,现在的
贵啊!去年冬天那么冷,内蒙古好多
都冻死了,
又不像猪长得那么快,现在
不好买啊!这要是在去年这个时候,一碗中碗的
面也就是八九块钱,现在可不行了!”
沈宝云看着这些不是很
档次的招牌,却觉得分外赏心悦目,仿佛怎么看都看不够似的,她觉得自己终于回到了人间,这才是文明社会该有的样
。
五月二十五日是一个特别的日
,因为这天是农历四月初八,沈宝云记得自己从前听母亲讲过家乡下酱的时间,是四月初八、十八、二十八,除了这三天,是不能够下黄豆酱的。
,却仍兴味盎然。这条街是多么兴旺啊!街
两旁的店铺招牌都鲜艳夺目:纤丽媛内衣、东风照相馆、富达
挞店、法国老人
、
仔盐焗
、名丝发廊……
沈宝云
一家叫
“
兰佳人”的
妆店,这里不像屈臣氏规格那么正规,但沈宝云觉得它开在这里是最合适的,如果这里还有一家屈臣氏并列开着,沈宝云觉得自己会先选择
这间“
兰佳人”。就像在一条老街,人总是会选择符合那里气氛的老店铺一样。
沈宝云暗自叹息,自己的空间草场面积为什么那么小,要是有两三百亩,就可以养
了!自己还是很喜
吃
的。但又一想算了吧,那么大一
,自己能对付得了吗?现在还在犯愁怎么杀猪呢。
店面并不大,沈宝云在里面随意看着,对那些
绿绿的的
致的瓶
有一
本能的兴趣。店铺里的东西还真不少,
即面
沈宝云一听到这个名字就想到
极鸭下
,蚕丝素语、相宜本草……都并不是很名贵的东西,但却让人看着舒心,虽然她什么也没买。
空间里的
光灿烂得很,沈宝云估计一个月后就能吃上自己
的黄豆酱了!
于是沈宝云就问了问价。果然价钱很贵,一共五只野
,要价一千五百块钱。在活
已经开始上市的情况下,这个价钱是很
了的。但沈宝云还是买了下来,野
毕竟与家
不一样,而且这
不用自己费力气的动
,多养一
也是好的,沈宝云总觉得,空间中的储备还是应该更丰富一些。
沈宝云开车往回走,
上就要到小区里面,忽然
角目光一闪,忙找了个地方停了车。她下车来到路边,见一个中年男人脚边放着个大大的竹笼,里面
彩斑斓地有几只大鸟,沈宝云仔细一看,原来是野
。旁边也有人问价,不过对这
野外的东西,很多人想着病毒的问题,还是不很敢吃,而且估计那人也要价比较
,所以暂时还没有卖掉。
回到家中,沈宝云就把那五只野
放到空间中的山上去了。
中午逛累了,沈宝云破例在外面吃了饭,这是一家小面店,沈宝云要了一个中碗
面,一看价钱,十八元。一个白瓷碗端上来一看,面倒是不少,就是
太少,上面只飘着几片薄薄的红
烧
,估计再薄一
就会变得透明了,好在旁边还
着绿绿的葱
,显得总算没那么孤寒。
如今超市里虽然也有卖瓶装的豆酱,但那
滋味和自己家里
的可差得远了,而且里面的黄豆还都是一粒一粒